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CORSO DI CUCINA SIRACUSA Commerciale

2 settimane fa Formazione Siracusa   6 viste

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Località : Siracusa
Prezzo: -- €

VUOI DIVENTARE UN CUOCO AFFERMATO?

Apri le porte al futuro e specializzati con noi realizzando il tuo sogno!

Trasforma la tua passione nella tua professione!

Futuro&Lavoro organizza a Catania un corso professionalizzante di CUCINA.

OBIETTIVI:

Il corso teorico/pratico della durata di 100 ORE, ha come obiettivo quello di formare

Cuochi subito pronti per lavorare nella ristorazione, figure oggi SEMPRE PIU' RICHIESTE, sia a livello nazionale che internazionale. Si stima che IN ITALIA MANCHINO MIGLIAIA DI CUOCHI!

Il programma didattico seguirà diverse fasi riuscendo a formare gli allievi con un mix di teoria e pratica affiancati dal nostro excecutive chef, ecco alcuni argomenti:

- conoscenza delle materie prime

- conoscenza delle proprietà degli alimenti e valori nutrizionali

- taglio delle verdure

- conoscenza dei tagli di carne e tipi di pesce da abbinare ai piatti

- creazione dei menù

- metodi di cottura

- antipasti

- primi piatti di pasta e riso classici e rivisti in chiave moderna

- preparazione della pasta fresca

- contorni

- secondi piatti di carne e pesce classici e rivisti in chiave moderna

- dolci al cucchiaio

- impiattamento

- presentazione dei piatti

- e molto altro....

SEDE DEL CORSO:

Il corso si svolge nel nostro laboratorio/cucina dove troveranno le attrezzature professionali usate nelle migliori cucine e gli allievi saranno affiancati dal nostro executive chef con sedute di pratica sul campo.

DESTINATARI DEL CORSO:

Il corso è rivolto a TUTTI coloro che vogliono fare della loro passione per la cucina una PROFESSIONE, sempre più richiesta in ITALIA e all'ESTERO.

TITOLI RILASCIATI:

- ATTESTATO di HACCP (ATTESTATO DI FORMAZIONE DEL PERSONALE ALIMENTARISTA)

- ATTESTATO DI FREQUENZA CON LE COMPETENZE ACQUISITE

- TESSERA DI APPARTENENZA ALLA CATEGORIA

- Gli attestati sono validi in Italia e all'estero

MODALITA' DI ISCRIZIONE:

Per mantenere ELEVATI STANDARD QUALITATIVI, Il corso di cucina è a numero chiuso, pertanto, le iscrizioni si effettuano in base all'ordine di arrivo e prevedono un colloquio informativo.

POSTI LIMITATI!

PER INFO DETTAGLI E PRENOTAZIONI

Via Cervignano, 42 - Catania

NUMERO VERDE GRATUITO

CELL.

E-MAIL:

SITO WEB:

FACEBOOK: Futuro e Lavoro

INSTAGRAM : @futuroelavoroct


 
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